瑞進給大家帶來的食品配送體系的構成
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一、食品配送體系的構成 食品物流配送體系主要由食品物流配送作業系統和食品物流配送信息系統兩部分組成。前者為實現物流配送體系的有效運行提供了重要基礎，是實現食品物資實體流動的核心部分；后者能夠在整個體系的運行過程中提供實時跟蹤以及系統信息反饋，是整個食品物流配送體系的有力支撐。因此，建設專業化、標準化和市場化的食品物流配送體系，就應著力加強食品物流配送體系的軟、硬件建設。
二、怎么構建食品配送體系 
 食品物流配送作業系統是涵蓋了食品從種植、生產、加工、儲存、分揀、配裝、流通、銷售到供給消費者的全程網絡系統，具體包括運輸作業子系統、倉儲作業子系統、裝卸搬運作業子系統、包裝作業子系統等多個作業環節。
1、構建高效的運輸子系統
食品物流涵蓋食品加工制造、生鮮食品、動植物鮮肉、蔬菜果蔬等多個方面，并且與社會經濟發展以及人們日常生活息息相關。食品的巨大需求量要求相應的流通與運輸系統作為支撐。因此，構建高效的運輸子系統要注重運輸網絡的合理配置，將物流中心、配送中心等運輸節點設置在方便食品直送或運輸線路的位置；同時結合食品自身養護的特性、運輸距離長短，客戶對需求時間的要求、企業的實際成本情況等因素選擇最佳的運輸方式，提高運送效率，使食品的物的價值的保存，防止食品在運輸過程中由于運輸方式或運輸線路的選擇不當，造成了時間延誤或質量損耗，努力提高運輸工具的運行率、裝載率，避免裝載空間的閑置。
 2、構建完善的倉儲子系統
 食品本身具有易腐蝕性、鮮活性、保質性等物理特征，往往貨物價值低而體積很大，這些食品特性都決定了其在配送過程中需要有相應的冷鏈低溫控制系統和供應鏈作為重要的技術支撐來保持食品的新鮮與使用價值。此外，完善食品倉儲系統既要
充分利用現有的運輸交通網絡功能，將倉儲節點設置在公路主干道與鐵路站點、港口交會處，同時又要依據社會的食品需求總量、商品再生產的周期、物流交通的運輸條件以及物流設施設備管理水平等綜合因素控制食品商品的儲存量儲存結構和儲存時間。
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